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  湖北地处长江中游,自古就有“神家尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”的传说。长江三峡一带的古茶树,已被认为是我国特别是荆楚茶与茶文化的“根”!“茶圣”陆羽所著的《茶经》的贡南,尤显示了湖北茶文化的渊源和广博,它无疑是一部彪炳人类史册的光辉篇章,也是世界茶的知识和文化由“俗”到“雅”的一座丰碑,19世纪下半叶以来的“汉口茶市”则又给世界茶业贸易史重彩浓抹了一笔。
  唐朝著名诗人李白,宋朝豪放词派代表苏轼等曾被湖北的茶所吸引和陶醉,他们赋诗作画,表达对“鄂茶”的志趣和思想感情。他们的杰作一直被荆楚人民所铭记和吟诵。我国老一辈无产阶级革命家董必武也为湖北茶文化留下了一串串玛瑙似的优美诗篇。
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